大東寿司（だいとうずし）とは沖縄県の離島、南大東島の郷土料理で、みりん醤油の特性のタレにサワラやマグロを漬け込み握ったもの…とのことです。
大東寿司と言えば、那覇の「元祖大東そば」で食べたのが初めてで、その時には美味しくてとても感動したことを覚えています。
元祖大東そば
https://www.daitousoba.com
ちなみに那覇空港で売られているJALの空弁でも人気のようです♩
その大東そばが、宮古島「魚幸（UOSACHI）」さんに売っていたのです！
お持ち帰りのみの販売で、8カンで500円！
これはお安い！
ちょっとですね…家に持ち帰る間にお寿司がひっくり返っちゃって、自分が並べ直したので、ちょっとアレです。
お魚はサワラです。
うん！
美味しい！♩
漬けにされたサワラがフワッととろけるような食感です。
ご馳走様です！！！
魚幸 公設市場店は、宮古島市公設市場内にあります。
握り寿司や、海鮮丼も500円でした♩
握り寿司の盛り合わせや、刺身の盛り合わせも予約すれば作ってもらえるようですよ♩
宮古島には、いろんな食事処がいっぱ〜いあります！どこにでもあるので、味も値段も想定内で安心の、マクドナルドや、モスバーガーにケンタッキー、大戸屋や、和風亭、24時間営業のファミリーレストランなんてのもありますが、やはり、その場所でしか味わえない食事をしてみたいものですよね〜。というわけで、…
at 2020年10月14日 20:02
